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克莉絲汀的Beautiful Life
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2012上海 Jean Georges法國餐

老公選擇的是這個澳大利亞冬季黑松露菜單
自從在French Laundry讓松露大餐洗禮過
老公一直未能忘懷那迷人的好味道
既然有這麼特別的菜單 那就品嘗看看能不能找回當初美好的回憶








而我就吃最基本的套餐 RMB668
其他的套餐就上千塊人民幣了


這裡的夜景十分美
有好多桌是小倆口來約會的 也有來談生意的老外
我們原本想要指定靠窗的位子
但靠窗只剩下兩人面對面的小桌子
空間有點狹小
我們就移到第二排有沙發的位子比較舒服
兩人也能同時看到夜景



先從老公的餐點來看
開胃小點


土豆球 黑松露及Parmesan


皇帝魚刺身配溫黑松露 大蒜吐司



香煎深海扇貝, 黑松露泡沫,糖漬西柚和荷蘭芹




帕瑪森奶酪燴飯配黑松露 檸檬和香草



加拿大龍蝦, 蜜豆, 土豆麵疙瘩, 煙熏黃油和黑松露


香扒牛柳, 古老也芝士餃子, 黑松露土豆湯



甜品




這裡的松露給得大方
每道菜幾乎都是雹大片的松露
但聽老公說香味沒有之前在French Laundry吃得濃郁 
所以 評價就是普普而已


再來看看我的
開胃小點


這應該是法式鵝肝醬配酸櫻桃與糖衣開心果


培根捲大明蝦配牛油果 熱情果和孜然蜂蜜





香烤鴨胸配法國杏仁糖, Amaretto汁


還有桌邊料理幫我們切片




我算是滿意這道鴨胸
上面的杏仁糖烤得甜甜的 有點焦糖的口感
搭配鴨胸 原來是這樣相配

甜點





這餐廳空間感很好 挑高
又在外灘邊 夜景很好
也是米其林大廚Jean Georges的餐廳
但整體而言 價格跟滿意度還有服務上有點不跟我們的期望相符
也許午餐的CP值會好點

這裡也可以選擇坐大廳
據服務人員說就可以點其他小點
價格也會便宜些



大餐之後
就是散步看夜景的時間
這外灘的風貌 又古老又現代
這邊有著十里洋場的風情
對江 又有高樓大廈的繁榮
上海的夜景 真是美不勝收~


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